ケンチキ（ケンタ、ケンタッキーなど含む）は、年に１回程度無性に食べたくなりますが、今なぜかとんでもなく食べたいのが「たい焼き」。なんでだろか。脳が糖分もとめてんのかな。
というわけで、たい焼き乱れ貼り。
私は子供の頃近所に和菓子屋さんがあってよくたい焼き食べてましたけど、当時はアンコと白アンとチーズくらいしかありませんでしたが、今はいろんなアンがあって、カレーとかリンゴとかまであるんですねぇ。
私が好きなのは、粒アンです。火傷すること必至のコシアンもいいですが、やっぱりアツアツの粒アンがよかです。
昔は尻尾までアンが入ってて、カリカリしたやつが好きでしたけど、今って冷凍もんがワザとそういう作りをしていますからオイシサの判断基準にはなりませんですな。
家から車で１０分ほどのとこに「日本一のたい焼き屋」って看板の屋店があるんですが、まぁまぁのおいしさでした。ただアンコが多過ぎて皮が薄いだけのたい焼きですけどね。薄皮たい焼きと表現するのが一番わかりやすいです。
びっくりしたのは、隣町の大津町にある道の駅のたい焼き。
特産のサツマイモが入ってるんですよ。
熊本では昔から「イキナリ団子（ダゴ）」という、サツマイモを核に薄くアンコを入れた饅頭みたいな団子があるんで違和感はないですが、よそからいらした方とかはビックリするでしょうなぁ（でもオイシイよん。
私的にはアンコは薄ければ薄いほど好き♪
