今日、お客様のところへＰＣレスキューにいったら、川尻の有名パティシエが作った和風洋菓子クッキー「和の音」をいただいた。
抹茶、きな粉、黒糖、和三盆の４種類の味のスクエアクッキーがはいってます。
みんなそれぞれ美味しかったです。
そしてやっと念願の和三盆を使ったお菓子を食べることができました。
私には上品過ぎて和三盆はあいませんなぁ。
普通に砂糖を減らしただけな感じです。
えっとなんでお菓子本体の画像が無いのかといいますと、食べるほうに集中してたので開けた後、すっかり撮るのを忘れてたためです。はい(^^;
