熊本のお餅

すいません。ごめんなさい。私、熊本のお餅。丸餅が嫌いです。
正確には手で丸める丸餅は好きなんですが、一般的に売られている充填製法というやつで作られている丸餅は、料理に入れたら溶けてしまうし、コシもない。充填製法のお餅は、餅の頭にツノの跡があるのですぐわかります。切り餅派の私にとって柔らかすぎるトロッとした餅は食べた気がしません。だから倍食べます(^^;

Author: kouji.baba